Profil Program Studi

Visi & Misi

Visi

Menjadi Prodi Teknologi Pangan  berbasis budaya yang unggul dalam Bidang  ilmu dan teknologi serta berjiwa wirausaha di bidang pangan lokal pada tahun 2024

Misi

  1. Menyelenggarakan program pendidikan sarjana dalam bidang teknologi pangan yang menguasai dan mampu mengembangkan ilmunya secara profesional dan memiliki jiwa wirausaha
  2. Menyelenggarakan dan meningkatkan kegiatan Tri Dharma Perguruan Tinggi sebagai pusat informasi dan promosi produk olahan pangan lokal

image








Keunggulan Prodi

Prodi TP FST menawarkan kurikum yang mengacu pada perhimpunan ahli teknologi pangan indonesia (patpi) indonesia dan didukung oleh dosen-dosen yang berprestasi di level nasional dan internasional serta dikonsep untuk mudah dan cepat untuk lulus. Selain itu juga ad ciri spesifik yaitu tentang kewidyamataraman. Konsep kewidyamataraman pangan memadukan budaya  makanan jawa dengan filosofi kehidupan.

Kurikulum yang diacu:

  1. Pengetahuan khusus kimia dan analisa pangan
  2. Pengetahuan khusus mikrobiologi dan keamanan pangan
  3. Pengetahuan khusu rekayasa proses pengolahan pangan
  4. Kemampuan manajerial, kecakapan hidup dan soft skill
  5. Kemampuan kerja khusus (entrepreneur) dalam ilmu terapan
  6. Pengetahuan khusus biokimia pangan gizi dan kesehatan

http://tp-widyamataram.com/wp-content/uploads/2023/10/1695559801878.jpg

Kompetensi lulusan

Berbudaya, Mandiri, memiliki integritas kepribadian yang tinggi  yang unggul dalm bidang ilmu dan teknologi pangan, mampu berkompetisi dalam menerapkan jiwa entrepreneur di bidang pangan, dan memiliki kemampuan manajerial soft skill dalam berkomunikasi dan kecakapan hidup.

Beberapa alumni telah mengembangkan usaha dibidang produk olahan pangan dan juga bekerja di instansi pemerintahan dan industri, baik industi nasional maupun internasional.

https://keenitsolutions.com/products/wordpress/educavo-dash/wp-content/uploads/2020/09/tab2.jpg

Data laboratorium

Laboratorium di Prodi TP FST menjadi saran penunjang kegiatan mahasiswa dan dosen dalam melaksanakan penelitian. Kebutuhan sarana lab diseusaikan dengan perkembangan teknologi dan kemajuan industri pangan

  1. Rekayasa proses pengolahan
  2. Kimia pangan dan Gizi
  3. Mikrobiologi

https://keenitsolutions.com/products/wordpress/educavo-dash/wp-content/uploads/2020/09/tab1.jpg

Akeditasi Prodi TP

Akreditasi prodi TP  (B)  didasarkan pada badan akreditasi nasional perguruan tinggi (BAN PT)