Prodi Teknologi Pangan
Profil Dosen Prodi Teknologi Pangan FST UWM

Eman Darmawan, S.TP., M.P
Bidang Keahlian : Rekayasa pangan
Email : emandarma67@gmail.com
Link id scopus :
Link id google scholar : https://scholar.google.co.id/citations?user=z6J-smIAAAAJ&hl=id
Latar Belakang Pendidikan :
S1 : Teknologi Pangan dan Gizi Fakultas Teknologi Pertanian UWM
S2 : Teknologi Hasil Perkebunan Fakultas Teknologi Pertanian UGM

Nissa Clara Firsta, S.TP., M.T.P
Bidang Keahlian : Teknologi Pangan
Email : nissaclarafirsta@gmail.com
Link id scopus :
Link id google scholar : https://scholar.google.com/citations?user=K-MwoFsAAAAJ&hl=id
Latar Belakang Pendidikan :
S1 : Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Brawijaya
S2 : Teknologi Hasil Pertanian, Universitas Brawijaya

Kuntjahjawati Susilo Adi Rukmi, S.TP., M.P
Bidang Keahlian : Rekayasa Produk PanganEmail : trans.enzicorn@gmail.com
Link id scopus : –
Link id google scholar : https://scholar.google.co.id/citations?user=NJwIwXIAAAAJ&hl=id
Latar Belakang Pendidikan :
S1 : Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Gadjah Mada
S2 : Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Gadjah Mada

Dr. (Cand) Masrukan,STP, M.Sc
Bidang Keahlian : Kimia Pangan,
Email :mrukan@gmail.com
Link id scopus :
Link id google scholar : https://scholar.google.co.id/citations?user=blnG5tsAAAAJ&hl=id
Latar Belakang Pendidikan :
S1 : Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian UGM
S2 : Teknologi Hasil Pertanian UGM
S3 : Ilmu Pangan FTP UGM (belum lulus)

Prof. Dr Ir. Ambar Rukmini, M.P.
Bidang Keahlian : Teknologi Pangan dan Gizi
Email : ambar_rukmini@widyamataram.ac.id
Link id Scopus : 36174377300
Link id Sinta : 5977638
Link id google scholar : https://scholar.google.com/citations?user=wnMxHo8AAAAJ&hl=en&oi=sra
7. Latar Belakang Pendidikan :
S1 : Pengolahan Hasil Pertanian UGM
S2 : Ilmu dan Teknologi Pangan UGM
S3 : Ilmu Pangan UGM

Fitra Tunnisa, S.T., M.Si
Bidang Keahlian : Kimia Pangan dan Antioksidan, Metabolomik, Mikrobiologi Pangan
Email : fitratunnisa16@gmail.com
Link id scopus : 57503010800
Link id google scholar : https://scholar.google.com/citations?hl=id&user=QresL7wAAAAJ
Latar Belakang Pendidikan :
S1 : Rekayasa Pertanian, Institut Teknologi Bandung
S2 : Ilmu Pangan, Institut Pertanian Bogor

—–